Gaireros se preparan para el Festival del Mango 2018

Los gaireros se encuentran muy alegres porque se están preparando para celebrar la quinta versión del Festival del Mango, donde eligen a la soberana del 2018.

Yaleinis Laborde, representante del Liceo Mixto Manantial de Gaira es la actual reina, quien este año debe entregar su corona a la nueva representante de esta festividad.

 

Los gaireros se están preparando para celebrar el Festival del Mango 2018, evento organizado por el Centro Escolar Manantial de Ternura, quienes realizan las siguientes actividades: Un desfile por las principales calles de Gaira, bailes, presentación de reinas, conjuntos vallenatos, show de carabineros, pruebas de talento, muestras culturales y recreativas, entre otros eventos donde también dan a conocer los beneficios que tiene esta fruta.

Abelardo Campo, Coordinador del Festival del Mango manifestó que “el Festival del Mango nace en el Centro Escolar Manantial de Ternura en el programa de gestión empresarial, donde  los jóvenes de los grados 10 y 11 comienzan a crear microempresas y en una de sus labores ven la necesidad de buscar algo que sea propio de la región y nos dimos cuenta que nuestra fruta es el mango y por muchas circunstancia se ha ido perdiendo, a pesar que tenemos variedad de esta fruta”.

Agregó que “comenzamos haciendo muestras artesanales con el fruto del mango, luego sembramos 500 árboles de mango en toda Gaira porque observamos que el fruto se estaba acabando. Empezamos tocando puertas, no ha sido fácil esta labor  pero gracias a Dios se le ha ido dando forma a lo que es el Festival del Mango y ha tenido una aceptación muy bonita en la comunidad, ya tenemos reinas, encuentro de tamboras, grupos folclóricos y un apoyo especial de la Policía Nacional”.

En este 2018 se realizará del 13 al 16 de junio, donde la ciudadanía en general tiene la oportunidad de participar y vincularse a este importante evento, teniendo como principal objetivo el rescate de las tradiciones y la exaltación de esta fruta tropical.

VARIEDADES DEL MANGO

Con el mango se pueden preparar varias cosas como es la empanada de mango, el frappe de mango, jugo, boli, paleta, vino, pudin, entre otros; donde las propiedades de esta fruta son utilizadas en su totalidad.

Es importante mencionar que gracias al festival, la comunidad ha aprendido a realizar este menú, en el que les surgió una novedad y es crear la crema del mango, teniendo en cuenta que es una fruta que se encuentra hasta en las puertas de su casa.

De esta manera el Centro Escolar Manantial de Ternura, del programa de gestión empresarial de Gaira, decidieron a apostarle a  esta iniciativa cultural convertido también en una idea microempresarial.

Uno de los descubrimientos de este proyecto es que está desapareciendo el ‘cotorrito’, ave que se pasea por los árboles,  parques de Gaira y en sectores aledaños, pero ya no como antes, pues se está extinguiendo debido a que los habitantes del sector al construir talan árboles y hoy en día son pocas las fincas mangueras, por eso esta institución educativa decidió sembrar árboles de mango, y hacer campañas sociales para que esta ave de la región permanezca por mucho más tiempo.